Аджика сырая (бродячая), как ее в шутку иногда называют — это не салат, не икра, не сальса. Это продукт сродни квашеной капусты: компоненты проходят сквашивание. Или ферментацию — как можно сейчас называть. Это полезный и вкуснейший продукт, вот только готовить его нужно правильно. Чтобы аджика стала аджикой, а не прокисшим перцем с томатами (или без […]
Что любит аджика (сырая): 3 хитрости ее вкуса. И как она становится настоящей аджикой. И наши большие ошибки: век живи, век учись
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии